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板長壽司（Itacho Sushi），一家於2007年在香港服務的日式食肆，為和之味集團附屬成員，以三蚊一件三文魚壽司而聞名。
網民討論[]
和味兒童餐電視廣告爭議[]
板長乳溝
板長壽司於2009年推出和味兒童餐，並推出電視廣告。廣告中一名小孩百無聊賴地坐在椅子上，突然有一名身材惹火的美女走過來，小孩心情隨即亢奮，美女更俯身送上板長的和味兒童餐，小孩隨即對和味兒童餐食慾大振，大快朵頤，食罷嘉許地豎上拇指。
由於美女俯身時露出乳溝，廣告一推出就被輿論批評為意識不良，嘩眾取寵，並收到大量投訴。板長壽司事後在回應時指出，有關廣告中的美女只是衣著較性感，並非刻意賣弄色情，乳溝並非有意刻劃，只是有心人才會留意得到。但該言論隨即於討論區（特別是親子王國討論區），引起一眾網民多次口誅筆伐。
大部分網民普遍認為廣告中小孩穿的是西裝，而並非一般同齡小孩穿的便服，因為小孩穿西裝已經給予別人一種「人細鬼大」的感覺；豐滿的美女步向小孩的步姿，更是騷首弄姿，眼角送媚之餘，頭髮亦不斷地被風吹動，帶來一種誘惑的感覺。美女的胸部乳溝特寫，更讓「人細鬼大」的西裝小孩興奮得張口結舌。關鍵的俯身鏡頭，再遠鏡近鏡兩度向小孩送上飽滿的乳溝；而小孩一度肉緊得手捏椅柄，及把雙腿同時壓向後方的情況，更於廣告中被特寫鏡頭描繪。因此，板長回應的「有心人看有心事」的說法是否正確，則見仁見智。
有高登網民甚至認為，廣告中的美女非常吸引，讓其每次觀看廣告時都「扯爆旗」，廣告的意識可見一斑。有網民更提出疑問，為何此「和味兒童餐」要用飛機盛載。經網上的熱烈討論，此廣告又有「板長乳溝，夾細路賓周」之稱。
香港廣告商會主席袁文俊在回應吉百利朱古力廣告熱潮時，提出以上廣告作為例子：該廣告拍攝低胸女侍應招呼小孩顧客，這樣推銷兒童餐效果可能適得其反。[1]
廣播事務管理局（廣管局）曾在2009年4月至5月收到有關該廣告的投訴，但因投訴理據不足而不獲受理。[2]直到2009年9月，廣管局將此廣告的有關投訴成立並作出判決，向播放廣告的亞視、無綫，以及無綫收費電視等電視台發出勸諭。廣管局的理由是：該廣告試圖把兒童的愉快情緒和女性身體聯繫起來，包括以暗示方式描述該兒童看到女侍應，而並非廣告產品後變得愉快的鏡頭、女侍應的性感裝束，以及重覆出現女侍應乳溝的特寫鏡頭。[3]
高登網民對廣管局判決引起了爭議。有網民支持判決，認為廣告是賣兒童餐，所以利用性感女性作賣點，不合廣告主題；亦有網民反對判決，認為是一眾投訴狂熱份子的思想，比古代更封閉。[4]
- 相關影片
板長壽司驚現活肥蟲[]
2007年，有網民往板長壽司進膳時，驚覺有壽司中竟有肥蟲，並拍下成影片放上YouTube[5]。此事更在2008年11月於《星島日報》被推到上報。[6]
- 相關影片
競投藍鰭吞拿魚爭議[]
世界自然基金會代表到板前壽司旺角分店外請願，呼籲市民拒絕進食瀕危的藍鰭拿魚。
2010年1月，板長壽司再度投得被譽為「日本一」的藍鰭吞拿魚王，集團在本港供應「日本一」的壽司。不過，此舉卻引來環保團體炮轟。世界自然基金會數次到板長各分店門前為魚王默哀，不滿該集團以競投魚王作宣傳，助長濫殺瀕危藍鰭吞拿魚，呼籲市民罷食。[7][8]更有網民在facebook設立群組，發起該月罷吃板前壽司。[9]
面對反對聲音，板長壽司老闆鄭威濤（Ricky San）表示由於熟客對板長投得魚王極有期待，而且香港和日本法例都沒有禁止藍鰭吞拿魚買賣。他說如果法例禁止的話，板前會守法不再參與兢投。而他說明年（2011年）仍會考慮參與。
板前壽司為無綫新劇《魚躍在花見》贊助商，亦借出這「日本一」作為宣傳工具，由張智霖和謝天華扮演壽司師傅用其魚骱部份握壽司。這宣傳手法同時亦惹來環保組織批評鼓吹食用瀕危物種的風氣。張智霖雖身為佛教徒，但他直言若魚已宰好，不吃難免浪費。[10]
網民對板前提供藍鰭吞拿魚的意見存很大的爭議，有些網民表示會響應環保團體的呼籲，不吃這類壽司。但更多網民表示自己不吃人家也去吃，根本對事情毫無幫助。有些網民更表示既然知道藍鰭吞拿魚有可能絕種，就要趁牠還沒絕種前去嘗試牠的味道。此兩類網民更因立場不同而展開罵戰。[11]
有網民分享他吃過藍鰭吞拿魚的感受，在高登討論區有較多網民認為吃頻危動物是毫無問題，「人生在世乜都要試下」。[12]他們直說那些罷吃的人為「道德撚」，「on9仔」。不過香港討論區則較多網民支持暫時不吃藍鰭吞拿魚。[13]
2012年，板前壽司老闆鄭威濤（Ricky San）繼續第五度競投「日本一」藍鰭吞拿魚，有團體再次呼籲市民罷食。[14]
「自爆」大部份食材並非來自日本[]
鄭威濤於2011年03月25日在無綫《東張西望》節目中表示，其店舖的主打三文魚其實是來自挪威，更指市面上九成的三文魚都採用挪威或新西蘭貨，只得六成食材來自日本。有關節目在播出之後，引來不少網民非議，有網民指板長壽司的網頁上寫明海產鮮魚是直接由日本產地每日空運到港，又批評板長壽司此舉是欺騙消費者。[15]
全線結束廣告[]
2011年11月26日，《東方日報》頭版出現「板長、板前壽司，全線結束了．．．」的黑色橫額。
在高登仔準備「喜氣洋洋」之時，才發現所謂「全線結束」，是指其「三文魚優惠」。由於《東方日報》網路版並沒有刊登相關廣告，很多網民因只看到網頁上的頭版截圖，而看不到相關內文，並不知道是什麼的一回事。事情弄清楚後，不少網民對其刻意誤導的廣告手法表示反感。[16]
此外，雅虎香港首頁亦出現有關廣告，但連結卻是指去其官方的facebook專頁。
板長壽司驚現Google Translate[]
2013年2月，高登討論區網民發現板長壽司位於IFC的分店出現一張通告提示客人不可攜帶外來食物的英文版文句不通，懷疑使用Google翻譯，及後網民自行以Google翻譯證實此事。有網民驚訝香港出現Google翻譯的通告，更是在較多外國人的中環區出現，令人不解，有人質疑堂堂大集團竟沒有專人處理店內告示，亦感嘆香港人英文水平滑落。[17]
註解
- ↑ 蘋果日報：隔牆有耳：戚眉廣告有人唔順超，2009年7月17日。
- ↑ 影視及娛樂事務管理處處長根據廣管局授權在二零零九年四月廿三日至五月三十一日處理的投訴個案詳情
- ↑ 二零零九年九月廣播事務管理局新聞稿
- ↑ 高登討論區：板長壽司廣告露乳溝遭勸諭，2009年9月22日。
- ↑ Youtube短片：板長鰻魚蟲蟲壽司
- ↑ 星島：板長壽司驚現活肥蟲，2008年11月23日
- ↑ 明報：板長再投吞拿王 環團舖前抗議 網民facebook籲罷吃，2010年1月6日
- ↑ 蘋果日報：壽司店外哀悼藍鰭吞拿，2010年01月08日
- ↑ Facebook群組：救助瀕臨絶種藍鰭吞拿魚 一月份罷食板前壽司
- ↑ 蘋果日報：劏大魚谷劇被彈欠環保 Chilam：好矛盾，唔食好嘥，2010年1月8日。
- ↑ 高登討論區：板長再投吞拿王 環團舖前抗議 網民facebook籲罷吃
- ↑ 高登討論區：藍鰭吞拿魚，真係入口即溶，正到呢
- ↑ 香港討論區：~食後感~ 日本一 藍鰭吞拿魚
- ↑ 蘋果日報：板長懶理環保呼聲 第五度投「日本一」團體再促罷食，2012年1月1日。
- ↑ 蘋果日報：板長被轟騙人，2011年3月27日。
- ↑ 高登討論區：東方頭條: 板長/板前全線結業
- ↑ 高登討論區：板長壽司疑用Google Translate出事